中餐厅的装修流程通常包括以下步骤：

1. 确定餐厅主题和定位

在开始装修前，需要确定中餐厅的主题和定位。这包括餐厅的装饰风格、菜系、客户群体等方面。需要根据餐厅的主题和定位进行装修设计，以营造出符合餐厅风格的氛围。

2. 制定装修预算

制定装修预算是中餐厅装修流程中的重要一步。需要确定装修所需的费用，包括材料、工人工资、设计费用等。在制定预算时，需要考虑成本效益，避免超支。

3. 选择合适的装修公司

选择一家合适的装修公司是中餐厅装修流程中非常重要的一步。需要选择有经验、有实力、有口碑的装修公司，以确保装修质量和进度。

4. 设计阶段

设计阶段是中餐厅装修流程中非常关键的一步。需要根据餐厅的主题和定位，制定出符合餐厅风格的装修方案。设计方案需要考虑到实用性、美观性、功能性等方面。

5. 施工阶段

施工阶段是中餐厅装修流程中的重要实施阶段。需要根据设计方案，按照施工计划进行施工。在施工过程中，需要严格控制施工质量，确保装修效果符合设计方案的要求。

6. 验收阶段

验收阶段是中餐厅装修流程中的最后一步。在验收时，需要对装修质量和效果进行检查，确保符合设计方案的要求。同时需要对装修公司的服务质量进行评价，以便为今后的合作提供参考。

以上是中餐厅装修流程的步骤详解，希望对您有所帮助。